홈메이드쿡 by 김소희
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카테고리: TV예능
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줄거리: 마스터셰프코리아 심사위원, 비엔나의 스타셰프 김코흐트! 김소희 셰프가 오리지널 퓨전 한식 레시피를 소개해주는 프로그램.
김치 담그기 & 우거지국밥~
그나마 혼자만의 위안이라고나 할까~ 이사하고 만들어 놓았던 김소희 쉐프님의 만능 양념장~ 올리브 TV에서 방영했던 '홈메이드쿡 by 김소희' 에서 소개 됬던... 말그대로 만능 양념장이다. 윅에 만능양념장 한스푼 넣고~ 베이컨 넣어 볶다가~ 팍~ 시어진 김치 넣고 설탕약간 & 육수넣고 국물 자작할...홈메이드 쿡 by 김소희 - 바질 페스토와 흑미김밥
딸기 살사 참치 타다키 아귀 바비큐 홈메이드쿡 by 김소희 프라이팬 기름 두르는...
홈메이드쿡 by 김소희 - Ep.1 : 두부 같이 다루는 참치? 김소희 셰프가 전수하는 참치 요리법! 딸기 살사 참치 타다키 아귀 바비큐 홈메이드쿡 by 김소희 프라이팬 기름 두르는 법부터 접시 플레이팅까지 소소하게 요리할 때 팁들이 유용하네요. 다타키는 만들고 싶었는데... 사실 제 로망은 숯불...[레시피] 카이저슈마렌 레시피 Keiserschmarren 달콤한 오스트리아 디저트!
어느날 채널을 돌리다가 홈메이드쿡 by 김소희 가 하는 것을 봤어요. 안타깝게도 마지막 방송이었지만.. ㅠㅠ 오스트리아 왕실 디저트인 카이저슈마렌과 다이어트용 토마토 냉수프를 만들어주셨는데요. 저는 카이저슈마렌을 만들어봤습니다. 팬케이크에 일종인 카이저슈마렌은 머랭과...바질 페스토 곁들인 흑미 누드 김밥 & 광어찜을 올린 깻잎 리조토 김소희 셰프
홈메이드쿡 by 김소희 - Ep. 3 : 요리에는 겁이 없어야 한다! 독특한 속재료! 흑미 김밥 요리하면서 한두 마디 툭툭 던지는 게 매력적입니다. 유명 셰프지만, 셰프 요리스러우면서도 집밥의 흔적도 찾아낼 수 있네요~ 김소희 셰프라서 그런 듯... 죽 스타일 리조토 깻잎 색이 죽이는 한 그릇 깻잎...세가지 해산물올린 수박냉국수 -by 홈메이드쿡 김소희
홈 메이드 쿡의 김소희셰프가 만든, 세가지 해산물 올린 수박 냉국수 해봤어요. 비엔나에 있는 김셰프의 식당, '김 코흐트' 는 6 개월 전에 예약해야만, 갈 수 있다는데요. 레서피보고 직접 만들면, 집에서도 그 비슷한 맛을 느낄 수있는거라 생각하고 ~~ㅎㅎ 얼마 전에, 바질 페스토흑미 김밥과...닭고기 슈니첼/신랑과 함께만드는 주말요리,슈니첼with 타라후크 튀김냄비
저는 홈메이드쿡 by 김소희에 나온 김소희 셰프님의 <닭고기 슈니첼>을 응용해보았어요. 슈니첼의 의미답게 신랑과 함께 만들고, 폴라앳홈에 새로들어온< 타라후크 튀김냄비>도 사용해보았답니다 :) 제가 너무너무 좋아하는 김소희 셰프님. 처음엔 좀 독특하다싶었는데, 비엔나의 유명한 셰프라고는...김소희 셰프 레시피 <수박냉국수&먹물수제비파스타>
홈메이드쿡 by 김소희 2회 (2013년 7월 3일) # 수박냉국수 <레시피> 1. 수박은 6cm x 20cm로 썰고 젓가락을 이용해 씨를 빼둔다 2. 기름 두른 팬에 수박을 올려 양쪽을 노릇하게 굽는다 3. 끓는 물에 소금을 살짝 넣고 소면을 삶아 찬물에 헹궈둔다 4. 소면 양념 재료를 모두 섞어 초고추장 소스를 만든다...혼자서 쇼핑~ㅎㅎ
ㅎㅎ 그리고 요즘 올리브티비에서 홈메이드쿡by김소희를 하는데요 2편보니까 면삶는 냄비가 나왔는데 와우!!! 완전 괜찮은거에요~ 그래서 실리트에갔는데 거긴없고 WMF에 가보라고 하시더라구요^^ WMF는 독일메이커 인데 휘퍼기도신기하고ㅎ 과학적인 주방기구들이 있는곳을 찾아낸듯한...바질페스토 흑미김밥 by 홈메이드쿡 김소희. 바질페스토 만드는 법
마셰코의 김소희 셰프가 만든 ,바질 페스토 흑미 김밥 만들었어요. 마셰코의 인기 심사위원이기도 하고, 비엔나의 유명 레스토랑의 오너 셰프이지요. 마셰코 도전자들에게, 소탈하면서 따뜻한 조언을 해주고 , 언제나 활기를 불어 넣어주는, 인간미 넘치는 요리사 입니다. 김소희 셰프의 흑미...[u-tube]홈메이드쿡 by 김소희 - Ep. 3 : 요리사는 문어발이 되어야 한다!
홈메이드쿡 by 김소희 - Ep. 3 : 요리사는 문어발이 되어야 한다! Speech - 강연 100℃ 김소희 EP50홈메이드 쿡 by 김소희 - 광어 김치찜과 깻잎 리조또
복숭아 소스를 얹은 닭고기 슈니첼- by 홈메이드 쿡 김소희
제가 즐겨보는 홈메이드 쿡에서 , 닭가슴 요리가 나와서 레서피를 잘 봐뒀지요. 닭가슴을 튀기고 ,과일소스가 올라가서 , 칼로리가 높아질거라 했더니, 큰애가 괜찮다고 , 좀 다른 닭요리 먹고 싶다고 해서 해봤답니다. 슈니첼은, 원래 송아지 고기로 하는 독일, 오스트리아 지역의 가정요리라고...[이촌동/디저트/브런치/올리브TV/김소희셰프] 버블브레이크의 베스트셀러 카이저슈마른
2013년 방영되었던 올리브TV의 '홈메이드쿡 by 김소희' 프로그램에서 김소희 셰프가 선보여서 화제가 되기도 했었지요.. [출처: 올리브TV 홈페이지] 카이저슈마른은 기존의 팬케이크보다 덜 달고 칼로리가 낮으면서 구름처럼 폭신한 촉감이 일품인 팬케이크랍니다.. 뜨거운 과일 콤포트, 바닐라소스...김소희 셰프 레시피 <카이저슈마른&토마토냉수프>
홈메이드쿡 by 김소희 5회 (2013년 7월 24일)# # 카이저슈마른 <재료> 달걀 6개, 우유 1/2컵, 설탕 6큰술 밀가루 2컵, 건포도 <사과 콩포트 재료> 사과주스 3컵, 설탕 1/2컵, 레몬즙 약간 생강 3쪽, 사과 2개 <레시피> 1. 달걀은 흰자와 노른자 분리해 담는다 2. 빵을 부풀게 하는 이스트 대신 머랭을...<일간 자취> 타다키 처음해봄 이해좀 - 참치 타다키 With 딸기 살사 by 김소희 셰프
아무튼 끄읕 출처 : 참다랑어 효능 - 요리백과:쿡쿡TV 올리브채널 홈메이드쿡 by 김소희 이 게시물은 식생활교육국민네트워크 SNS서포터즈 활동으로 만들어졌습니다! 본 게시물의 내용은 식생활교육국민네트워크의 의견과 다를 수 있습니다 *문제가 될 여지가 있을 경우 통보해주시면 해당 내용을...[게손질법] 살아있는 게 손질하는 방법
▲ 출처 : 홈메이드쿡 by 김소희 사실 살아있는 게 손질하시는 분들이 가장 많이 하시는 질문은 게가 물거나 찔리지 않을까? 하시는데요. 시중에서 파는 게는 가시를 잘라서 팔기 때문에 물리지 않습니다. 그러니 안심하시고! 손질하셔도 됩니다 :) ▲ 출처 : 홈메이드쿡 by 김소희 첫 번째,,갑각류...겉바속촉한 오스트리아의 전통 디저트 카이저 슈마른(kaiserschmarren)을 만들어...
안녕~♂️♀️ 기획/제작: 스쿨잼 나우 참고 자료: Youtube > Olive > 오스트리아 전통 고급 디저트,카이저슈마른! 홈메이드쿡 by 김소희 5화 네이버 지식백과 > 세계 음식명 백과 > 카이저슈마렌 |￣￣￣￣￣￣￣￣￣| '놓치면 후회할걸?' 쨈콘텐츠 더보기 |＿＿＿＿＿＿＿＿＿| (/__/) || (•ㅅ•).|| / . . . .김소희 셰프 레시피 <깻잎리소토&흑미김밥>
홈메이드쿡 by 김소희 3회 (2013년 7월 10일) # 볶은 김치를 얹은 광어찜과 깻잎 리소토 <광어찜 재료> 손질된 광어 1마리 <깻잎 소스 재료> 깻잎 20장, 부추 5뿌리 <만능 양념 재료> 마늘 6쪽, 생강 6쪽, 통후추 1/2큰술 참기름 50ml, 식용유 30ml <깻잎 리소토 재료> 만능 양념 1/2큰술, 레몬즙 약간...‘마셰코2’ 김소희 심사위원, 유럽 사로잡은 요리 비법 대공개! '홈쿡' MC 낙점!
올’리브 <홈메이드쿡 by 김소희>에서 국내 최초 레시피 프로그램 진행 비엔나의 요리여왕 김소희의 요리 비법과 노하우 직접 전달 “남편, 자녀들도 시도해볼 수 있는 손쉬운 퓨전 요리 선보일 것” 26일부터 매주 수요일 밤 9시와 11시 방송 비엔나의 요리여왕이자 올’리브 <마스터셰프 코리아...비엔나 식 감자 옹심이 : 크뇌델_홈메이드쿡 by 김소희/ 그람멜, 돼지고기비계튀김...
한국인 입맛에는 그래도 약간 느끼할 수 있어서 김소희 셰프는 고추장 소스에 한 번 더 볶았다. 유튜브에서 고추장에 볶는 부분 영상은 찾을 수가 없는데 비주얼이 완전 술안주에 딱! 고추장 소스 고추장 큰술,참기름 1큰술,설탕 약간,레몬즙 약간,만능양념 1작은술 만능양념 재료 마늘...[홈메이드쿡 by.김소희] 바질 페스토와 특별한 <흑미김밥>
꽤 유명하신 요리연구가 김소희씨의 흑미김밥 레시피입니다 그냥 흑미김밥도 아니고! 누드김밥식으로 만들었는데요~ 크림치즈♥가 들어간답니다! 완전 제 스타일 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 레시피 영상입니다 ▼ 요리에는 겁이 없어야 한다! 독특한 속재료! 흑미 김밥 요리재료 <주재료> 흑미, 백미, 김...카이저 슈마른, 사과콤포트와 팬케익, by 홈메이드쿡 김소희
여름철 올리브채널서, 김소희 셰프가 만드는 걸, 눈여겨 봐두었다가 만들었어요. 이제 사과가 정말 맛있을 때라서요... 재료는 , 팬 케익재료, 달걀 6개, 우유 1/2컵, 설탕 6 큰술( 2 큰술은 반죽에, 4 큰술은 시럽에들어감),밀가루 2컵 건포도 약간 사과 콤포트 재료, 사과쥬스 3컵, 설탕 1/2컵, 레몬즙 약간...
소나기티비
레벨 8
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